Чому у червоних помідор серцевина біла. Причини появи білої середини томатів
Домівка
Вихід один, використовуйте для посіву перевірені сорти, яких досить багато в наших торгових центрах. Насіння купуйте у надійних постачальників.
Є ще одна причина, чому помідори страждають несмаком, виростають білими всередині і твердими. Це вірус, так званий столбур або, по-іншому фітоплазмоз. Відразу обмовлюся, хвороба невиліковна. Як визначити, що помідори вражені цією хворобою?
томатыwww.tOrange.biz Valdema/ Flickr.com
Якщо ви уважно ставитеся до своїх томатних кущів, то повинні насторожитися, коли до появи плодів починають видозмінюватися листочки - мельчають, грубіють, загибаються вгору. З'являються рожеваті або з фіолетом відтінки, утовщається стебель. При цвітінні витончуються, мельчають, зеленіють пелюстки квітів. Тичинки, пестик також дрібні, недорозвинені. Іноді квітка стає стерильною. Ну, а вже якщо виріс плід, то природно його смакові якості гірше нікуди - м'якоть тверда, біла і абсолютно несмачна. Плоди не придатні для їжі.
Якщо хвороба вражає всю рослину, листя стає жовтим і опадає.
Зазвичай вірус переносять шкідники: тля, совка, цикада, білокрилка.
Найчастіше вірус живе на коріннях сорної рослинності, тому боротьба з комахами, регулярні прополки допоможуть томатам не захворіти. Вибирайте низькорослі сорти, штамбові, їх хвороба зачіпає в меншій мірі.
Заражені столбуром рослини без зволікання видаляються з грядки і спалюються.
Іноді причиною, чому помідори біліють всередині і жорсткі, є незбалансованість харчування - азот у надлишку, а кальцію і калію дефіцит. Ліквідувати прогалину допоможуть своєчасні підживлення рослин. Досвідчені городники знають, що якщо на нижньому листі по краю з'явився опік, плоди фарбуються нерівномірно, треба додати калію. При нестачі кальцію - всихає верхнє листя, рослини починають хворіти вершинною гниллю.
Чому червоні помідори всередині зелені. Чому помідори всередині зелені
Здрастуйте. У себе на дачі я вирощую аматорські (місцеві) салатні сорти томатів. Цього літа на томатах утворилися плоди нормально пофарбовані з зовнішнього боку, але при розрізі зелені, м'якоть дуже жорстка і несмачна. Що сталося?
Алевтина Неронова,
Ростовська обл.,
м. Волгодонськ
Причиною ураження плодів може бути вірусне захворювання. У такій формі іноді проявляється стовбур. Сильний розвиток хвороби спостерігається в періоди з високими температурами. Симптоми прояву столбура відрізняються великим різноманіттям. Найбільш характерна ознака хвороби - позеленіння або виростання квіток. При цьому пелюстки або зовсім не розвиваються, або зменшуються в розмірі і зеленіють. Чашелістики розростаються і зростаються по всій довжині, через що квітка за формою нагадує дзвіночок. Пестик у таких квіток потворний, іноді він виростає у втечу. Хворі квітки залишаються стерильними.
Якщо зараження рослин відбулося при формуванні плодів, як, швидше за все, у вашому випадку, то вони при дозріванні мають жовтувато-помаранчеве забарвлення і на нижній стороні плоду сіточку, що просвічується крізь шкірку. У таких плодах насіння або щупле, або відсутнє. М'якоть плодів жорстка і поганого смаку. Біля столбурного куща втечі відходять під більш гострим кутом. Листя, особливо верхні, мають антоціановий відтінок і часто складені в човники, на нижньому боці листя помітне фіолетове забарвлення жилок. Листя нижніх ярусів мають рівномірне жовтувате забарвлення. Листові платівки і стеблі стають грубими, ламкими. З насінням збудник не передається.
Для захисту від цього захворювання слід вирощувати стійкі до столбуру сорти. Обов "язково знищення сорних рослин - джерела зарази. Ранні терміни висадки, що дають можливість отримувати ранній і здоровий урожай плодів томатів.
Столбур томатів. Столбур - небезпечне захворювання пасленових культур
Столбур або фітоплазмоз (лат. Tomato stolbur phytoplasma, Aster yellows phytoplasma) є досить поширеним захворюванням, яке можна спостерігати на культурах сімейства пасленові (томати, перець, картопля, баклажани). З сорних рослин це захворювання частіше вражає польовий в'юнок, чорний паслен, молочай, цикорій, звіробій, бузину.
Збудник інфекції являє собою мікоплазму і пасленовий вірус, які відносяться до найдрібніших фітоплазмових одноклітинних без'ядерних організмів і розвиваються в міжклітинних просторах рослинних тканин.
Переносниками захворювання зазвичай виступають сосущие комахи. В основному це цикадка Млокосевича (Hyalesthes mlokosieviczi), зелена цикадка (Cicadella viridis), конюшиновий афродес (Aphrodes bicinctus), циксія коренева (Oliarus leporinus) і пінниця слюнява (Philaenus spumarus). Переносниками інфекції можуть також виступати тля, білокрилка і різні види молі.
Динаміка розвитку столбуру безпосередньо залежить від чисельності комах, популяція яких швидкими темпами збільшується при спекотній і сухій погоді.
Максимальне зростання числа переносників зазвичай припадає на липень, а пік захворювання зазвичай припадає на середину і другу половину серпня. З цієї причини найбільші втрати врожаю відзначаються до кінця літнього сезону.
Найбільш серйозну шкоду патогенний вірус завдає томатам. У заражених столбуром плодів різко знижується рівень вмісту сухих речовин, судинно-волокнисті пучки і рослинні тканини одревіснюють, в результаті чого помідори швидко втрачають товарний вид і стають непридатними для вживання в їжу і для переробки.
Симптоми зараження
Патогени, що викликають стовбур, належать до біотрофних паразитів. Вони утворюють скупчення фітоплазмоїдів різного обсягу, які призводять до порушення обмінних процесів всередині рослини.