Запечённая цветная капуста

Полезными свойствами обладают все виды капусты. Но польза цветной капусты превосходит пользу, которую несут в себе другие виды этого овоща. В цветной капусте польза представлена в богатом минерально-витаминном составе и широком спектре полезного действия для здоровья человека. Основными свойствами цветной капусты считается большое содержание в ней витамина С, А и В. Польза цветной капусты даже выше, чем у лимона, так как в капусте витамина С и А больше. Сегодня я предлагаю приготовить эту капусту одним из самых простых способов - запечь в духовке. Капуста по этому рецепту получается очень нежной и ароматной! Приготовление капусты займёт минимум времени!

Ингредиенты для «Запечённая цветная капуста»:

• Капуста цветная — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Пармезан — 150 г
• Сухари панировочные / Панировка — 100 г
• Чеснок (сушёный) — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Тмин — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запечённая цветная капуста»:

1. Разделить капусту на соцветия, отварить в подсоленной воде в течении четырёх минут.
2. На средней тёрке натереть сыр. К сыру добавить панировочные сухари, тмин, чёрный молотый перец, паприку, чеснок и посолить по вкусу. Всё перемешать.
3. В отдельную ёмкость вбить яйца и размешать.
4. Каждый кусочек капусты обмакнуть в яйцо, затем в панировку. Выложить на противень на бумагу для выпечки.
5. Выпекать при 200 градусах около 15 минут.