Запечена курка з апельсинами і фенхелем
Кулінарія
Чи плануєте святкове або щоденне меню і в пошуку цікавої страви з курочкою? Апетитний, нескладний, ароматний і приголомшливо смачний варіант я якраз хочу показати. Запам'ятовуйте рецепт!
Опис приготування:
Для цієї страви підійдуть абсолютно будь-які частини птиці. Ароматні спеції, зелень, цитрусові - все це перетворює звичайну на перший погляд страву на неймовірно смачну. Перед вами доступна і дійсно вдала ідея, як приготувати запечену курку з апельсинами і фенхелем. Раджу обов'язково повторити рецепт в домашніх умовах.
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:Птах/Курка/Фрукти/Апельсин/Фенхель/ЗеленьБлюдо
: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Олія - 1/4 Склянка (+ 1 ст.л.)
- Сік апельсина - 1/4 Ст. ложки
- Гірчиця - 2 Ст. ложки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Курка - 1 Кілограм
- Апельсин - 2 Штуки
- Цибулина - 2 Штуки
- Фенхель - 2 Штуки
- Тимьян - 5-6 Штук (гілочок)
- Перець - За смаком
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати «» Запечена курка з апельсинами і фенхелем «»
1. Курочку вимийте, обсушіть і обсмажте на олії з двох сторін до утворення корочки.
2. Додайте нарізану цибулю та фенхель.
3. Викладіть ломтики апельсина. З "єднайте сік апельсина, олію, гірчицю, сіль та перець. Полейте зверху. Відправте в розігріту до 200 градусів духовку.
4. Запечена курка з апельсинами і фенхелем буде готова через 45-65 хвилин (залежно від розміру шматочків). Перед подачею додайте для аромату тім'ян. Приємного апетиту!
