Закуска «Маринована квасоля»

Зараз весна і хочеться сонечка, зелені, а ще тягне на солоненьке. Тільки соління зазвичай до цього часу закінчуються, ну принаймні у нас. Ця закуска робиться дуже швидко і може послужити прекрасною альтернативою. Пригощайтеся.

Інгредієнти для «Закуска» Маринована квасоля «»:

• Квасоля стручкова - 300 г
• Олія рослинна («» Олейна «») - 4 ст. л.
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Уксус (1 ст.л - рисовий, 1 ст.л. - винний) - 2 ст. л.
• Часник - 4 зуб.
• Перець чилі (маленький) - 1 шт
• Цукор коричневий - 1/2 год.
• Кінза (великий) - 1 пуч.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Закуска» Маринована квасоля «»:

Я брала заморожену квасолю, її треба відварити в солоній киплячій воді 6 хв. Дати охолонути. Поки вона остигає робимо маринад. Для цього змішати дрібно різані часник, чилі та кінзу (можна замінити будь-яку іншу зеленню на Ваш смак). Додаємо масло «Олейна», соєвий соус, оцет (якщо таких немає, то замініть на яблучний), цукор і перемішуємо.

Кладемо охоплену квасолю, і перемішуємо.

Кладемо в банку і даємо замаринуватися хоча б пару годин (в ідеалі ніч) в холодильнику. Можна подавати.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!