Закуска из крабовых палочек на картофеле

Оригинальная вкусная закуска, которую очень быстро можно приготовить из небольшого набора продуктов. Романтическая подача порадует вашу половинку

Ингредиенты для «Закуска из крабовых палочек на картофеле»:

• Картофель (отварной в мундире) — 2 шт
• Крабовые палочки — 100 г
• Огурец — 100 г
• Сыр мягкий (типа филадельфия) — 2 ст. л.
• Авокадо — 0.5 шт
• Вода (для маринада лука) — 100 г
• Уксус (для маринада лука) — 1 ст. л.
• Лук красный (для украшения) — 0.5 шт
• Креветки (для украшения) — 2 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из крабовых палочек на картофеле»:

Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать пластинками 0.5 см

Репчатый красный лук нарезать тонкими ломтиками и замариновать в смеси уксуса и воды

Крабовые палочки мелко построгать

Из пластинок картошечки вырезать формы, в которые мы будем формовать закуску

Авокадо почистить и растереть в пюре вилкой, или, если авокадо твердое, то натереть на мелкой терке

Начинаю сборку. Лучше это делать на той тарелочке, на которой будете подавать закуску: в формочку укладываю пластинку картошечки, на нее пюре из авокадо

Мелко порубленные крабовые палочки A`море смешиваю со сливочным творожным сыром Филадельфия

И утрамбовываю поверх слоя из авокадо

Меленькими кубиками режу свежий огурчик, смешиваю его со сливочным творожным сыром

И плотненько укладываю на креветочный слой.

Украшаем вареной креветочкой и колечком маринованного лука