Яйца-крашенки

А вот так придумалось мне, покрасить очищенные яйца. А почему бы и нет?! Весело и празднично, необычно, но красиво! И ещё, что очень интересно, через промежутки времени цвет меняется. Это очень интересно!

Ингредиенты для «Яйца-крашенки»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Базилик (сушёный) — 2 ст. л.
• Каркаде — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яйца-крашенки»:

Яйца вымыть, варить 5 минут с солью, чтобы яйца не растеклись.
Достать из кипятка и сразу же окунуть в ледяную воду, именно это спасёт от образования серой плёнки на желтке.

В 500 мл. воды заварить сухой базилик, каркаде.
Яйца почистить, положить в отвар.

Варить на медленном огне 5-7 минут.

Выложить яйца и осушить на салфетке.

Например, такие яйца будут интересны в салате.

Чудеса, да и только! Яйца меняют цвет, это через 3 часа, оливковые.
Кстати, это ещё одно из применений таких крашенок.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!









А это они же, но через 3 часа... Чудеса, да и только!