Вівсяний пиріг з персиками
Кулінарія
Випічка з фруктами завжди виходить смачною і ароматною. Пропоную рецепт пирога з вівсяних пластівців зі шматочками персика. Такий пиріг буде смачним і легким, вівсяні пластівці зроблять основу розсипчастою.
Опис приготування:
Для тесту використовуємо пластівці швидкого приготування, ті які не потрібно варити. Персики дуже соковиті і при нагріванні виділяють сік ще більше, тому посипаємо персики крохмалом, який ввібрає вологу і пиріг добре пропечеться.
Призначення: Для дітей/На південь/На десерт/Лет
Основний інгредієнт:Фрукти/Персик/Крупи/ОвсянкаБлюдо
:Випічка/Пироги/СолоденьГеографія
кухні:Українська/Європейська
Інгредієнти:
- Пластівці вівсяни - 2 Стакана
- Яйця курячі - 3 Штуки
- Цукор - 100 Грам
- Масло вершкове - 100 Грам
- Персики - 4-5 Штук
- Коньяк - 30 Мілілітров
- Крохмаль - 1 Чайна ложка
- Сода - 0,5 Чайних ложки
- Оцус 9% - 1 Чайних ложок
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Вівсяний пиріг з персиками «»
Підготуємо інгредієнти.
У миску насипаємо цукор і вбиваємо яйця. Все ретельно збиваємо блендером.
Кладемо м'яке вершкове масло і знову перемішуємо.
Насипаємо вівсяні пластівці швидкого приготування. У мене пластівці з насінням льону, їх теж можна використовувати для випічки.
Додаємо соду, гашену оцтом і замішуємо тісто.
Готове тісто перекладаємо в силіконову форму.
Персики нарізаємо дольками і викладаємо на тісто. Зверху посипаємо крохмалом.
Відправляємо форму з тестом у духовку, приблизно на 30 хвилин. Готуємо за температури 180 градусів. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою. Приємного чаювання!
