Відварена куряча грудка під соєво-лимонним соусом

Вечеря звичайно повинна бути легкою, і відварена куряча грудка підходить як не можна до речі! Але якщо подати її під пікантним соусом, то це просто чудово! Пригощайтеся...

Інгредієнти для «Відварна куряча грудка під соєво-лимонним соусом»:

• Грудка куряча - 1 шт
• Помідор - 1 шт
• Часник - 3 зуб.
• Лимон (2 кружечка)
• Соєвий соус (ТМ Кіккоман) - 50 мл
• Бульйон (курячий) - 100 мл
• Крохмаль картопляний - 1 ст. л.
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Спеції (до смаку)
• Капуста китайська (до смаку)
• Зелень (для прикраси)
• Мед - 1 ст. л.

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Відварена куряча грудка під соєво-лимонним соусом»:

Курячу грудку відварити. Щоб вона була соковитою, треба заморожену грудку опустити в киплячу підсолену воду і варити до готовності.

Відварену грудку нарізати порційними шматочками.

Часник нарізати слайдами. Гуртки лимона нарізати кожен на 4 частини. Помідор очистити від шкірки і нарізати дольками.

На сковороді розігріти олію і викласти туди часник, помідор і лимон. Злегка підсмажити протягом 1-2 хвилин.

Курячий бульйон змішати з соєвим соусом Кіккоман і ложкою крохмалю,

Потім вилити цю суміш у сковороду і додати мед. Перешкоджаючи прокип'ятити протягом хвилини.

Додати спеції до смаку і соус готовий!

Листя китайської капусти порвати руками на тарілку.

Зверху викласти нарізану курячу грудку і рясно полити її соусом.

Прикрасити зеленню і подати до вечері.

Приємного апетиту)