Улитки из свинины

Мясо получается потрясающее, нежное, ароматное и просто тает во рту.

Ингредиенты для «Улитки из свинины»:

• Свинина (мякоть) — 500 г
• Сок гранатовый — 1 стак.
• Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
• Кинза — 1/2 пуч.
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Улитки из свинины»:

Кинзу измельчить, чеснок натереть на мелкой терке. Сложить все в миску добавить прец, соевый соус Kikkoman и гранатовый сок, перемешать.

Мясо нарезать на длинные полоски примерно 1*1 см. Залить маринадом, накрыть пленкой и оставить мариноваться не менее полутора часов лучше три.

Когда мясо замаринуется туго свернкть его в улитку и заколоть зубочисткой.

Жарить мясо на гриле до готовности.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843