Творожный кекс с изюмом

Творожный кекс с изюмом - рецепт для приготовления в мультиварке. Понятно, что каждая мультиварка имеет свои особенности в температуре и режимах. Но если смотреть в общем, стандартный кекс в любой мультиварке получается очень хорошим. Сегодня мы приготовим классический творожный кекс с изюмом. К простым ингредиентам добавляется простой рецепт, но на выходе мы получаем очень вкусный кекс. Гликемический индекс — Средний, Калорийность — 360 ккал/100гр (Высокая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты для «Творожный кекс с изюмом»:

• Сахар — 200 г
• Творог (Использовался 5%) — 250 г
• Масло сливочное (150г в тесто, 5г на смазывание чаши) — 155 г
• Мука пшеничная / Мука (1 сорт) — 150 г
• Изюм — 75 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Яйцо куриное (С1) — 3 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Творожный кекс с изюмом»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты. Изюм промыть. Творог можно пропустить через сито.

Готовим тесто. Тщательно смешиваем 150 г масла и сахар. Затем добавляем творог — полученную массу доводим до однородной массы.

Продолжаем готовить тесто. По одному добавляем яйца перемешивая тесто. Далее следует мука. И в финале добавляем Изюм.

Смазываем борта и дно чаши маслом (потребует в среднем 5грамм). И выкладываем полученное тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.

После окончания программы необходимо дать настояться кекс еще 10 минут. После чего открыть мультиварку и еще 5 минут на остывание.