Торт на кефірі в мультиварці
Кулінарія
Хочу розповісти, як приготувати торт на кефірі в мультиварці. Робиться все простіше, ніж можна уявити. Головне - у вірних пропорціях змішати потрібні інгредієнти. А мультиварка зробить інше.
Опис приготування:
Будь-яка випічка на кефірі виходить смачною і легкою. Її відрізняє низькокалорійність. Для торта на кефірі ідеально підійде сметаний крем. Він в міру зволожить тісто і додасть ніжності випічці!
Призначення: На святковий столОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/Кефір/ТестоБлюдо
:Випічка/Торти
Інгредієнти:
- Кефір - 1 Стакан
- Цукор - 1 Склянка
- Яйця - 3 Штуки
- Борошно - 2 Стакана
- Ванілін - 1 Грамм
- Розпушувач тіста - 10 Грам
- Сметана - 300 Грам (30% жирності)
- Згущене молоко - 200 Грам
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Торт на кефірі в мультиварці «»
Збиваємо яйця з цукром за допомогою міксера. Робимо це 5-7 хвилин, поки не з'явиться піна.
Кефір краще дістати заздалегідь, щоб він був кімнатної температури. Потім тонким струменем вливаємо його в яєчно-цукрову суміш.
З'єднуємо борошно з розпушувачем тесту. Потихеньку вводимо борошняну суміш у кефірно-яєчну. Заважаємо ложкою.
Дно мультиварки змащуємо рослинною олією. Тісто поміщаємо в мультиварку.
Печем у режимі «Випічка», загальний час - 95 хвилин (65 + 30). Потім дістаємо бісквіт і ріжемо його на кілька коржів. У мене вийшло три.
Сметану збиваємо разом зі згущенкою 5-7 хвилин. Кремом змащуємо коржі, тут важливо не шкодувати і змащувати рясно. Торт залишаємо просочуватися мінімум 5 годин. Приємного апетиту!
