Сырное печенье (сабле) с беконом

Вкусное печенье. Понравится всем любителям сыра! Рецепт встретила на сайте recettes-sana-swiss.com и немного переделала под себя.

Ингредиенты для «Сырное печенье (сабле) с беконом»:

• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Сыр твердый — 120 г
• Молоко — 2 ст. л.
• Масло сливочное (можно заменить на сливочный маргарин) — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль (зависит от солености сыра, бекона и предпочтений)
• Бекон (сырокопченый ) — 50 г
• Паприка сладкая — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырное печенье (сабле) с беконом»:

Масло растопить и остудить до комнатной температуры.
Бекон порезать тоненькими полосками. Сыр натереть на мелкой терке.

Масло смешать с молоком, яйцом.

Добавить сыр, паприку и кусочки бекона (приветствуется фантазия в отношении трав и специй).

Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить эластичное тесто.

Из теста сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 20-30 минут.

Нарезать колбаску на кружочки примерно 0.5 см толщиной. Печенье выложить на застеленный противень.

Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 10-15 минут.