Свиняча відбивна в духовці
Кулінарія
Намагаюся урізноманітнити повсякденний раціон простими, але смачними стравами. Розповім вам про те, як приготувати свинячу відбивну в духовці, яку марину в азіатському соусі: соєвий соус, кунжут, імбир.
Опис приготування:
Для відбивної краще вибрати м'яку частину свинячої тушки, наприклад, вирізку. Можете подавати відбивну з гарніром з каші, макаронів, картоплі або овочів (смажених, тушкованих, на пару). Можете залишити їх на 1 годину, а якщо є час, то на цілу ніч.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/СвининаБлюдо
: Гарячі страви/Відбив
Географія кухні: Азіатська
Інгредієнти:
- Свиняча відбивна - 4 Штуки
- Мед - 3 Ст. ложки
- Соєвий соус - 2 Ст. ложки
- Часник - 1 Зубчик
- Цибуля - 0,5 Штуки
- Імбир мелений - 1/3 Чайних ложки
- Кунжут - 1 Ст. ложка
- Сіль, перець - За смаком
Кількість порцій: 4
Як приготувати "Свиняча відбивна в духовці" "
1
Свинячі відбивні вимийте гарненько і обітріть паперовими серветками.
2
У миску викладіть соєвий соус, додайте мед, подрібнений часник і цибулю, імбир, сіль і чорний мелений перець, змішайте все.
3
Помістіть відбивні в жаропердну форму в один шар і залийте приготованим маринадом, залиште на 1 годину.
4
Відправте форму в розігріту до 170 градусів духову шафу на 30 хвилин, можливо трохи більше, залежно від товщини відбивних.
5
Кунжутне насіння обсмажте на розпеченій сковороді. Викладіть м'ясо на тарілку і подавайте з гарніром з відвареного рису і броколі, прикрасьте кунжутом. Приємного апетиту!
