Свекольная закуска

Свекольная закуска

Интересный и несложный рецепт закуски. Когда-то давно вырезала из журнала, вот решила воплотить в ""реальность""

Ингредиенты для «Свекольная закуска»:

  • Свекла (отварная, маленькая) — 1 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Зелень (укропа) — 20 г
  • Рыба (соленая, красная) — 80 г
  • Сыр плавленый (сливочный) — 100 г
  • Майонез — 70 мл
  • Перец красный жгучий (молотый)
  • Соль
  • Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
990.9 ккал

белки
64.6 г

жиры
66.8 г

углеводы
33.1 г

Порции

     

ккал
247.7 ккал

белки
16.2 г

жиры
16.7 г

углеводы
8.3 г

100 г блюда

     

ккал
187 ккал

белки
12.2 г

жиры
12.6 г

углеводы
6.2 г

 

Рецепт «Свекольная закуска»:

Заранее отваренную свеклу очистить и нарезать толстыми кружочками. Наша закуска готова!!!
Шучу . Твердый сыр натереть на терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень укропа мелко порубить. Из рыбы удалить косточки (если таковые имеются), нарезать мелкими кусочками.
Плавленый сыр размять вилкой, тщательно перемешать со всеми подготовленными ингредиентами и майонезом. Поперчить и посолить по вкусу. Кружочки свеклы слегка промокнуть бумажным полотенцем, выложить на каждый полученную начинку, украсить укропом - и угощенье готово.
Приятного аппетита!