
Свекольная закуска
Кулінарія
Интересный и несложный рецепт закуски. Когда-то давно вырезала из журнала, вот решила воплотить в ""реальность""
Ингредиенты для «Свекольная закуска»:
- Свекла (отварная, маленькая) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Зелень (укропа) — 20 г
- Рыба (соленая, красная) — 80 г
- Сыр плавленый (сливочный) — 100 г
- Майонез — 70 мл
- Перец красный жгучий (молотый)
- Соль
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свекольная закуска»:
Заранее отваренную свеклу очистить и нарезать толстыми кружочками. Наша закуска готова!!!
Шучу . Твердый сыр натереть на терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень укропа мелко порубить. Из рыбы удалить косточки (если таковые имеются), нарезать мелкими кусочками.
Плавленый сыр размять вилкой, тщательно перемешать со всеми подготовленными ингредиентами и майонезом. Поперчить и посолить по вкусу. Кружочки свеклы слегка промокнуть бумажным полотенцем, выложить на каждый полученную начинку, украсить укропом - и угощенье готово.
Приятного аппетита!