Спагетті з куркою «Пучки-павучки»
Кулінарія
У цій страві немає нічого незвичайного і нового. Макарони і курка. Хіба що сам спосіб подачі... Ну і знову ж таки, намагаємося залучити маленьких «нехочух»!
Інгредієнти для «Спагетті з куркою» Пучки-павучки «»:
- Спагетті
- Філе куряче - 1/2 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Сіль
- Перець чорний
- Перець запашний
- Томатна паста
- Аркуш лавровий
- Олія рослинна
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі61.6 |
жири13.6 |
вуглеводи18.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири3 |
вуглеводи4.2 |
Рецепт «Спагетті з куркою» Пучки-павучки «»:
Куряче філе (1/2 від цілого шматка) ріжемо на платівки (не дуже тонкі) .
Відбиваємо і ріжемо на смужки завширшки 3-4 см. Солім і перчим (забула сфоткати в запарці)..
подрібнену цибулю і натерту моркву на великій терці обжарюємо (я це робила прямо в казанці, де потім гасила і «павучків»). Коли овочі готові, покласти тамат і долити води-нехай малість загасатися.
Спагеті поламати навпіл і приварити в підсоленій воді. Вони не повинні бути готові, але і не зовсім сирі. Відкинути на дуршлаг і промити холодною водою.
Спагетті збираємо пучком і обмотуємо смужками м'яса
Обсмажуємо на маслі в сковорідці
Складаємо в ємність до овочів. Додаємо води, щоб повністю покривала спагеті. Додаємо запашний перець і лаврушку. Накриваємо кришкою і після закипання гасимо 15 хвилин.
