Сирний пиріг «Тиропита»

Давним-давно знайшла цей рецепт десь на просторах інтернету і з тих пір частенько його готую. Думаю, такий пиріг повинен сподобатися таким же любителям сиру, як і я.

Інгредієнти для «Сирний пиріг» Тіропіта «»:

• Фета - 400 г
• Сир твердий - 200 г
• Тісто шаре - 1 упак.
• Яйце куряче - 4 шт
• Молоко - 100 мл
• Петрушка
• Олія топлена

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирний пиріг» Тиропіта «»:

Фету розім'яти за допомогою вилки.
Твердий сир натерти на дрібній терці.

Змішати сири, дрібно порубану зелень петрушки, яйця.
Поперчити.

Все ретельно перемішати. Додати трохи молока (тільки треба уважно, щоб тісто не стало зовсім рідким, а то я один раз залила молоком, так потім рідина довго зливала).

Тісто розділити на 2 частини і розкатати.
Половину тесту викласти на противагу, змастити розтопленою олією.

На тісто викласти начинку і рівномірно її розподілити.

Зверху викласти другий шар тесту. Зліпити краї пирога.
Також рясно змастити розтопленою олією.

Розрізати пиріг на частини.

Запікати в духовці 45-50 хвилин.

Ось такі красиві пироги виходять

!