Шоколадное суфле с соевым соусом и бананами
Кулінарія
Шоколадное суфле с соевым соусом, карамелизованными бананами и перчиком чили. Невероятно вкусный десерт хочется мне Вам предложить. Готовиться быстро. Только накануне сделайте заготовку, а с утра в течении получаса десерт будет готов. Останется только поставить его на 15 минут в духовку, а в это время приготовить карамелизованные бананы с перчиком чили и апельсиновым соком. Если отправляемся на пикник на дачу, куда приезжают друзья, после шашлыка и других угощений, можно предложить этот десерт, а если друзья остануться с ночевкой, то утром очень кстати подать на завтрак такой шоколадный десерт с карамелизованными бананами и с апельсиновым соусом с легкой горчинкой перчика чили. Соевый соус придает шоколаду некоторую пикантность, он оттеняет вкус шоколада. Незабываемый вкус! Советую приготовить.
Ингредиенты для «Шоколадное суфле с соевым соусом и бананами»:
- Шоколад темный (75 %) — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное (в тесто-2 шт и желток -1 шт) — 3 шт
- Сахар (в тесто 3 ст.л, в соус -50 г) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Банан — 2 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадное суфле с соевым соусом и бананами»:
Приготовим необходимые продукты.
Растопим шоколад со сливочным маслом на водяной бане.
Тщательно размешаем.
Слегка остудим шоколадную массу. Добавим яйца.
Добавим сахар и осторожно размешаем венчиком.
Добавим муку.
Добавим соевый соус.
И смешаем с шоколадной массой
Затем выложим в силиконовые формочки. Поставим для застывания в холодильник на ночь.
Затем выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течении 15 минут.
Суфле при выпекании слегка поднимется посередине.
Пока пекется суфле, приготовим апельсиновый соус. Извлечем сок из апельсина.
Растопим сахар на сковороде, зальем апельсиновым соком. Доведем до однородного состояния.
Порежем бананы, перец чили разрежем, вычистим семена и порежем его мелко.
Проварим немного апельсиновый сироп.
Добавим в него бананы с перцем и обжарим слегка с двух сторон.
Вынем из сковороды. Суфле готово и соус с перчиком чили и карамелизованными бананами тоже готов.
Сложим по отдельности наш десерт по разным емкостям.
И в таком виде возьмем с собой на пикник. По месту выложите все на тарелочку и приятного аппетита!
Этот десерт доставит вам сказочное удовольствие.
