Салат з дикого рису

Салат з дикого рису - справжня «родзинка» святкового столу. Готується з рису, сухофруктів і горіхів. Поєднання дуже хороше, так що краще готувати відразу побільше, інакше салат швидко скінчиться:)

Опис приготування:

Перед вами - класичний рецепт приготування салату з дикого рису. Зваріть рис, а потім з'єднайте його з обсмаженою курагою і цибулею, додайте родзинок і кедрові горішки. Готовий салат подається теплим, заправлений оливковою олією. Удачі!

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт:Крупи/РісБлюдо
:Сал
  Географія кухні: Іспанська

Інгредієнти:

• Ріс Дикий - 1 Стакан (зварений)
• Ізюм - 200 Грам
• Курага - 100 Грам
• Горіхи кедрові - 1 Ст. ложка
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Чай чорний - 1 Стакан
• Олія оливкова - 2 Ст. ложки
• Сіль - 1 До смаку

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати «» Салат з дикого рису «»

У чаї з бергамотом замочимо ізюм. Тим часом, нарізаємо смужкам курагу. Цибуля - колечками.

На оливковій олії обсмажуємо курагу і цибулю, приблизно 2-3 хвилини.

Окремо оскаржуємо кедрові горішки.

До цибулі та кураги додайте горішки і зварений рис, а також віджатий від рідини родин родин. Перемішуємо і смажимо 2-3 хвилини.

Заправляємо салат оливковою олією, солимо до смаку і подаємо до столу. Приємного апетиту!