Салат з дикого рису
Кулінарія
Салат з дикого рису - справжня «родзинка» святкового столу. Готується з рису, сухофруктів і горіхів. Поєднання дуже хороше, так що краще готувати відразу побільше, інакше салат швидко скінчиться:)
Опис приготування:
Перед вами - класичний рецепт приготування салату з дикого рису. Зваріть рис, а потім з'єднайте його з обсмаженою курагою і цибулею, додайте родзинок і кедрові горішки. Готовий салат подається теплим, заправлений оливковою олією. Удачі!
Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт:Крупи/РісБлюдо
:Сал
Географія кухні: Іспанська
Інгредієнти:
- Ріс Дикий - 1 Стакан (зварений)
- Ізюм - 200 Грам
- Курага - 100 Грам
- Горіхи кедрові - 1 Ст. ложка
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Чай чорний - 1 Стакан
- Олія оливкова - 2 Ст. ложки
- Сіль - 1 До смаку
Кількість порцій: 4-5
Як приготувати «» Салат з дикого рису «»
У чаї з бергамотом замочимо ізюм. Тим часом, нарізаємо смужкам курагу. Цибуля - колечками.
На оливковій олії обсмажуємо курагу і цибулю, приблизно 2-3 хвилини.
Окремо оскаржуємо кедрові горішки.
До цибулі та кураги додайте горішки і зварений рис, а також віджатий від рідини родин родин. Перемішуємо і смажимо 2-3 хвилини.
Заправляємо салат оливковою олією, солимо до смаку і подаємо до столу. Приємного апетиту!
