Салат "Веточка"

Салат "Веточка"

Очень-очень! вкусный салатик, особую пикантность ему придает соус. Название зависит от времени года и настроения: зимой - еловая, летом - ивовая и т. д. У меня получилась сосновая с шариками))) Рекомендую!!!

Ингредиенты для «Салат "Веточка"»:

  • Горошек зеленый — 1 бан.
  • Окорочок куриный (отварной) — 1 шт
  • Маслины (без косточки) — 1 бан.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Майонез — 2 стак.
  • Сахар (на вкус) — 100 г
  • Горчица (обычная) — 4 ч. л.
  • Уксус (9%) — 2 ч. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Перец болгарский (красненький очень хорошо смотрится) — 1 шт
  • Кукуруза — 1 бан.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
6427.2 ккал

белки
190.2 г

жиры
458.8 г

углеводы
363.4 г

100 г блюда

     

ккал
272.3 ккал

белки
8.1 г

жиры
19.4 г

углеводы
15.4 г

 

Рецепт «Салат "Веточка"»:

Берем красивый (желательно, прозрачный) салатник и начинаем:
1 слой - кукуруза

2 слой - перчик кубиками

3 слой - яйца кубиками

Теперь нам нужен соус.
Соус: тщательно смешиваем майонез, сахар, горчицу, уксус и растительное масло. Хорошо взбить блендером.

Залить соусом - соус не жалеем, смело 1/2 количества выливаем.

5 слой - горошек

6 слой - курочка кубиками

7 слой - маслины колечками

Опять заливаем салатик соусом

8 слой - тертый сыр

9 слой - зеленый лучок. У меня он шел как украшение. Лучком выкладываем веточку.

Вот так он выглядит. Сбоку смотрится тоже очень нарядно. Можно делать его и с майонезом - но вкус совсем другой, гораздо проще.
Приятного аппетита!!!