
Салат "Веточка"
Очень-очень! вкусный салатик, особую пикантность ему придает соус. Название зависит от времени года и настроения: зимой - еловая, летом - ивовая и т. д. У меня получилась сосновая с шариками))) Рекомендую!!!
Ингредиенты для «Салат "Веточка"»:
- Горошек зеленый — 1 бан.
- Окорочок куриный (отварной) — 1 шт
- Маслины (без косточки) — 1 бан.
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 2 стак.
- Сахар (на вкус) — 100 г
- Горчица (обычная) — 4 ч. л.
- Уксус (9%) — 2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Перец болгарский (красненький очень хорошо смотрится) — 1 шт
- Кукуруза — 1 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Веточка"»:
Берем красивый (желательно, прозрачный) салатник и начинаем:
1 слой - кукуруза
2 слой - перчик кубиками
3 слой - яйца кубиками
Теперь нам нужен соус.
Соус: тщательно смешиваем майонез, сахар, горчицу, уксус и растительное масло. Хорошо взбить блендером.
Залить соусом - соус не жалеем, смело 1/2 количества выливаем.
5 слой - горошек
6 слой - курочка кубиками
7 слой - маслины колечками
Опять заливаем салатик соусом
8 слой - тертый сыр
9 слой - зеленый лучок. У меня он шел как украшение. Лучком выкладываем веточку.
Вот так он выглядит. Сбоку смотрится тоже очень нарядно. Можно делать его и с майонезом - но вкус совсем другой, гораздо проще.
Приятного аппетита!!!