Салат с корейской морковкой и печенью

Салат с корейской морковкой и печенью

Делается быстро, съедается тоже :-)))

Ингредиенты для «Салат с корейской морковкой и печенью»:

  • Морковь — 250 г
  • Печень говяжья — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Майонез

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
425.3 ккал

белки
54.4 г

жиры
8.1 г

углеводы
35.6 г

100 г блюда

     

ккал
73.3 ккал

белки
9.4 г

жиры
1.4 г

углеводы
6.1 г

 

Рецепт «Салат с корейской морковкой и печенью»:

Для начала сделать морковь по-корейски, можете приготовить по вашему любимому рецепту или купить готовую, я всегда делаю с вот этой приправой

Печень отварить, оставить остужать прямо в воде, в которой варилась, тогда она будет сочнее. Остывшую печень порезать соломкой. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Смешать морковь, печень, лук, заправить майонезом. Дать настояться пару часиков.
Приятного аппетита!