Салат с брокколи и соевым соусом

Очень вкусный салат, готовится быстро, продукты самые доступные. Заранее приготовьте и в контейнере возьмите с собой на пикник. Этот салат будет альтернативой свежим овощам.

Ингредиенты для «Салат с брокколи и соевым соусом»:

• Брокколи (замороженная) — 200 г
• Перец болгарский — 0,5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соевый соус ( ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
• Семечки тыквенные — 2 ст. л.
• Кунжут — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с брокколи и соевым соусом»:

Приготовим необходимые продукты.

Нарежем лук и перец кубиками.

На растительном масле обжарим лук.

Добавим перец и еще обжарим 1-2 минуты.

Разморозим брокколи и разберем на соцветия.

Добавим брокколи и потушим под крышкой 2-3 минуты, нальем соевый соус и подержим на огне еще минуту.

Готовое блюдо выложим на тарелку, присыпав тыквенными семечками, которые предварительно слегка обжарим на сухой сковороде, можно еще посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697