Салат ""Bечерний""

Можно приготовить как закуску, а можно как гарнир к мясу, рыбе.

Ингредиенты для «Салат ""Bечерний""»:

• Баклажан (замороженный, как у меня или в сезон свежие (запечь,снять кожуру и поставить под пресс)) — 3-4 шт
• Помидор — 1-2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное (нерафинированное)
• Соль

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат ""Bечерний""»:

Помидор помыть, чеснок почистить, баклажаны разморозить и отжать лишнюю влагу.

Помидоры крупно нарезать.

Чеснок пропустить через пресс.

Баклажаны тоже крупно нарезать, смешать с помидорами и чесноком. Посолить, полить маслом и еще раз перемешать. Дать салату пропитаться немного.
Приятного аппетита!