Салат а-ля восточный с утиной грудкой

Предлагаю вашему вниманию салат из утиной грудки с листьями салата, вялеными помидорами и соевым соусом ТМ Kikkoman, который украсит ваш стол не только к приходу гостей, но также станет прекрасным дополнением к основному блюду на пикнике

Ингредиенты для «Салат а-ля восточный с утиной грудкой»:

• Грудка утиная — 250 г
• Листья салата / Салат — 1 вилок
• Томаты вяленые (банка 270 гр) — 1/2 бан.
• Петрушка (по вкусу)
• Орехи кедровые — 1 ст. л.
• Мед (для маринада) — 1 ч. л.
• Соевый соус (1 ст.л. в маринад + 1 ст.л. в заправку) — 2 ст. л.
• Перец черный (по вкусу)
• Лимон (сок 1/4 шт. в маринад + сок 1/4 шт. в заправку) — 1/2 шт
• Масло растительное (в заправку + для обжарки грудки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат а-ля восточный с утиной грудкой»:

Утиную грудку обмыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать пластинками

Поперчить, смешать ингредиенты для маринада, перемешать с кусочками грудки. Дать настояться минут 15

Обжарить грудку в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета

Предварительно замоченные в холодной воде листья салата обсушить, произвольно нарвать, выложить на блюдо

Добавить разрезанные пополам вяленые томаты, грудку, кедровые орехи, нарезанную петрушку.

Смешать ингредиенты для заправки и заправить салат

Приятного аппетита!