Радянські бутерброди
Кулінарія
Хто з нас не пам'ятає смак тих самих радянських бутербродів, які нам здавалися найкращими на світі? У ті роки без надмірностей така закуска неодмінно була на новорічному святковому столі!
Опис приготування:
Барвисті бутерброди - найкраща холодна закуска на святковому столі. Їх можна приготувати з будь-яких продуктів, які були в радянський час, запеченого або відвареного м'яса, солінь або консервів. Готується страва прямо перед подачею до столу.
Призначення: На святковий стіл/ФуршетОсновний
інгредієнт:М'ясо/Субпродукти/Ковбаса/БатонБлюдо
:Бутерброди/ЗакускиГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Ковбаса варена - 150 Грам
- Ковбаса копчена - 150 Грам
- Батон - 6 Ломтіков
- Лимон - 4-6 Ломтіков
- Огірок солоний - 1-2 Штук
- Майонез - 3 Ст. ложки
- Яйце куряче - 1 Штука (відварене)
- Шпроти - 1 Банку
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати "Радянські бутерброди" "
Підготуйте зазначені продукти. Відкрийте консерви. Відваріть куряче яйце протягом 12 хвилин, остудіть і очистіть від шкаралупи.
Батон наріжте ломтиками або придбайте хлібну нарізку. Можна використовувати багет, але за радянських часів хліба такого виду не було. Обмажте ломтики майонезом будь-якої жирності, залишаючи не обмазаними деякі з них - на них будуть шпроти.
Відварене куряче яйце і солоні огірки наріжте ломтиками, викладіть на деякі обмазані ломтики хліба.
Два види ковбаси наріжте ломтиками і також викладіть на хліб з майонезом.
Витягніть шпроти з олії, злегка струшуючи рибок від зайвого жиру. Викладіть на ломтики хліба без майонезу - шпроти і так жирні. Наріжте лимон і додайте на бутерброди зі шпротами - цитрусовий ідеально доповнить рибу до смаку.
Прикрасьте бутерброди свіжою зеленню і подайте до столу відразу ж після приготування.
Особливо хороші радянські бутерброди при подачі до новорічного столу.
