Пюре із сухофруктів
Кулінарія
Хочу розповісти, як приготувати пюре з сухофруктів, поживну солодку суміш, яка містить в собі масу вітамінів, Крім того, вона досить смачна і напевно сподобається дітям.
Опис приготування:
Пюре виходить досить калорійним, тому його вживання краще дозувати. Одна столова ложка такого ласощів на день - це вже достатня порція вітамінів і корисних речовин.
Крім того, з такого пюре можна зробити корисні цукерки для дітей. Для цього просто скатайте масу руками в кульки.
Призначення: На сніданок/Для дітей/На південь/Недорого/На швидку Основний
інгредієнт:Фрукти/Ізюм/Сухофрукти/Курага/Лимон/Чорнослив/Горіхи/Волоські оре
Блюдо:ДесертиДієта
: Дієтичне харчування/Вегетаріанське харчування/Низькокалорійні
Інгредієнти:
- Ізюм - 200 Грам
- Курага - 200 Грам
- Чорнослив - 200 Грам
- Грецькі горіхи - 200 Грам
- Лимон - 1 Штука
- Мед - 4 Ст. ложки
Кількість порцій: 10
Як приготувати «» Пюре із сухофруктів «»
Для початку всі інгредієнти потрібно підготувати. Лимон добре вимийте і наріжте некрупними дольками разом зі шкіркою. Волоські горіхи очистіть і потік декількох хвилин прогріть на сковороді, постійно перемішуючи. Сухофрукти залийте окропом і залиште на 1-2 хвилини, щоб вони трохи розмокли.
Всі інгрдієнти викладіть в блендер. Додайте туди мьод і починайте перетворювати сухофрукти на пюре. Консистенція залежить від вашого бажання. Можна довести масу до однорідної консистенції. Але я вважаю за краще, щоб у пюре зберігалися шматочки різних сухофруктів.
В отриману суміш за бажанням можна покласти трохи спецій. Я віддаю перевагу кориці і перетерту в ступці гвоздику. Після додавання спецій пюре потрібно добре перемішати.
Готове пюре перекладіть у баночки і щільно закрийте кришкою, щоб туди не було доступу повітря. Зберігатися суміш може досить довго. Але краще тримати її в холодильнику.
