Простой пирог с малиной

Этот совсем простой, но очень нежный и вкусный пирог можно готовить с любыми ягодами, но мне он больше всего нравится с малиной

Ингредиенты для «Простой пирог с малиной»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Кефир — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Масло сливочное (Растопить) — 150 г
• Мука пшеничная / Мука (Необходимо просеять) — 2 стак.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Малина — 350 г
• Масло растительное (Для смазки формы)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простой пирог с малиной»:

1) Яйца взбить с сахаром до белой пены
2) Влить в сахарно-яичную смесь кефир, добавить растопленное сливочное масло, просеянную муку, соду. Всё тщательно перешать. Тесто должно получится консистенции густой сметаны, если вышло жидковатым - добавьте ещё немного муки.
3) Форму смазать растительным маслом
4) Вылить половину теста, потом выложить довольно толстый слой ягод (так как во время выпечки они сильно примнутся), затем вылить оставшееся тесто. Сверху красиво воткнуть ягоды в тесто.
5) Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Приятного аппетита!