
Пиріг «Сливова насолода»
Ніжний розсипчастий сливовий пиріг. Тісто пирога виходить солодким, а сливи надають йому невелику кислинку. Прекрасне доповнення до чаю.
Інгредієнти для «Пиріг» Сливова насолода «»:
- Слива - 6 шт
- Цукор тростинний (ТМ «» Містраль «») - 1 стак.
- Яйце куряче - 4 шт
- Масло вершкове - 170 г
- Молоко - 150 мл
- Олія оливкова - 100 мл
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Розпушувач тіста - 2 ч. л.
- Цукровий пудр
- Шоколад молочний/Шоколад - 2 ст. л.
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Пиріг» Сливова насолода «»:
Для пирога знадобляться сливи, які необхідно попередньо промити водою і обсушити. Потім вилучити кісточки і порізати невеликими дольками.
Яйця збиваємо з тростинним цукром ТМ «Містраль».
Додаємо невеликими порціями розм'якшене вершкове масло і не перестаємо збивати. Потім вливаємо оливкову олію і теж збиваємо.
Додаємо молоко і збиваємо до однорідності.
Муку просіяти і з'єднати з розпушувачем тесту.
Додати в основну масу і замішуємо тісто.
Тісто розділити на частини:1/3 і 2/3. У 1/3 частину тесту додати тертий шоколад і перемішати.
У форму викладаємо шоколадне тісто, потім світле тісто.
Ставимо форму в духовку і випікаємо при температурі 180 градусів 20-30 хвилин. Через 10 хвилин як поставили форму, викладаємо на поверхні пирога порізані сливи.
Перед подачею пиріг посипати цукровою пудрою.
Пиріг хороший як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Приємного чаювання!