Пиріг «Сливова насолода»

Пиріг «Сливова насолода»

Ніжний розсипчастий сливовий пиріг. Тісто пирога виходить солодким, а сливи надають йому невелику кислинку. Прекрасне доповнення до чаю.

Інгредієнти для «Пиріг» Сливова насолода «»:

  • Слива - 6 шт
  • Цукор тростинний (ТМ «» Містраль «») - 1 стак.
  • Яйце куряче - 4 шт
  • Масло вершкове - 170 г
  • Молоко - 150 мл
  • Олія оливкова - 100 мл
  • Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
  • Розпушувач тіста - 2 ч. л.
  • Цукровий пудр
  • Шоколад молочний/Шоколад - 2 ст. л.

Час приготування: 35 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
4989.6 ккал

белкі67.8
р

жири292.9
р

вуглеводи522.8
р

Порції

     

ккал
1247.4 ккал

белкі17
г

жири73.2
р

вуглеводи130.7
р

100 г страви

     

ккал
339.4 ккал

белки
4.6 р

жири19.9
р

вуглеводи35.6
г

 

Рецепт «Пиріг» Сливова насолода «»:

Для пирога знадобляться сливи, які необхідно попередньо промити водою і обсушити. Потім вилучити кісточки і порізати невеликими дольками.

Яйця збиваємо з тростинним цукром ТМ «Містраль».

Додаємо невеликими порціями розм'якшене вершкове масло і не перестаємо збивати. Потім вливаємо оливкову олію і теж збиваємо.

Додаємо молоко і збиваємо до однорідності.

Муку просіяти і з'єднати з розпушувачем тесту.
Додати в основну масу і замішуємо тісто.

Тісто розділити на частини:1/3 і 2/3. У 1/3 частину тесту додати тертий шоколад і перемішати.

У форму викладаємо шоколадне тісто, потім світле тісто.
Ставимо форму в духовку і випікаємо при температурі 180 градусів 20-30 хвилин. Через 10 хвилин як поставили форму, викладаємо на поверхні пирога порізані сливи.
Перед подачею пиріг посипати цукровою пудрою.
Пиріг хороший як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Приємного чаювання!