Пірамідки з баклажанів
Кулінарія
Дуже смачна і проста в приготуванні закуска, яка підійде навіть для святкового столу. Прекрасне гармонійне поєднання овочів і часникового соусу. Спробуйте!
Опис приготування:
Приготувати пірамідки з баклажанів можна і до повсякденного столу, і до приходу несподіваних гостей. Закуска проста, бюджетна, але дуже смачна! Швидко готується, гідно виглядає на столі і володіє чудовою гармонією смаку! Рекомендую і в якості легкої вечері літнім вечором, і як перекус протягом дня, і як доповнення до будь-якого святкового столу!
Призначення: На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт:Овочі/БаклажанБлюдо
: Закуски
Інгредієнти:
- Баклажан - 1 Штука
- Помідор - 1 Штука
- Часник - 1-2 Зубчиків
- Майонез - 1 Ст. ложка
- Сметана - 1 Ст. ложка
- Олія - 50 Міллілітрів
- Сіль - До смаку
- Перець чорний мелений - За смаком
- Укроп - До смаку
Кількість порцій: 4-6
Як приготувати «» Пірамідки з баклажанів «»
Підготуйте всі інгредієнти.
Баклажан наріжте кружечками, товщиною приблизно в 1 см.
Обжаріть баклажани з двох боків на сковороді до готовності, а потім викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії.
Для соусу з'єднайте сметану, майонез, давлений часник і кріп. Помідор наріжте кружечками.
Викладіть баклажани на рівну поверхню, посоліть і поперчите до смаку.
Змажте баклажани часниковим соусом.
Накрийте баклажани кружечком помідора.
Змажте помідори часниковим соусом і зверху накрийте кружечком баклажана. Баклажани посоліть і поперчите до смаку.
Пірамідки з баклажанів готові. Подавайте закуску до столу відразу ж. Приємного апетиту!
