Перевернутый банановый торт

Этот замечательный тортик увидела на итальянском телевидении, и пока не приготовила, не могла успокоиться, поверьте это того стоило!!!

Ингредиенты для «Перевернутый банановый торт»:

• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Мука ржаная — 75 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Имбирь (порошок) — 3 ч. л.
• Корица (порошок) — 1 ч. л.
• Банан — 4 шт
• Ликер — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар коричневый — 170 г
• Масло сливочное (и 50 г в карамель) — 150 г

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перевернутый банановый торт»:

Масло 50 грамм и 50 грамм коричневого сахара растопить, дать прокипеть до состояния карамели. Вылить карамель в форму 30/26, покрытую бумагой и разровнять. Бананы нарезать не очень тонко и уложить рядами на карамель, сбрызнуть ликером. Сахар растереть с маслом до кремообразной массы, затем вбиваем по одному яйца, каждый раз хорошенько перемешиваем. Муку двух видов смешиваем с разрыхлителем, корицей и имбирем, все хорошенько перемешать. Вылить тесто на бананы и разровнять ножом. Выпекать в разогретой духовке, при 180 градусах, 50 минут. Готовый торт перевернуть, снять бумагу и разрезать на порции.