Перекинутий пиріг з ківі на сметані

Дуже смачний, ніжний і ароматний пиріг. У міру вологий і соковитий. Приголомшливо красивий і не складний, він не залишить байдужими нікого. Цей скромний подарунок хочу піднести в день народження Аллочці, Alefniunia. Пригощайтеся!

Інгредієнти для «Перекинутий пиріг з ківі на сметані»:

• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно (1 склянка = 250 мл) - 1 стак.
• Цукор - 1 стак.
• Ківі (Ближче до великих) - 4 шт
• Розпушувач тіста - 11 г
• Сметана (С пристойною гіркою) - 6 ст. л.
• Ванілін - 1 г
• Коньяк - 1 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Перекинутий пиріг з ківі на сметані»:

Яйця з цукром і ваніліном підбити в піну. Додати сметану і збити ще раз.

Зсипати розпушувач і борошно, збити. Тісто як рідка сметана.
Ківі очистити і нарізати соломкою.

Форму (24 см) змастити рослинним маслом, викласти ківі і збризкнути їх коньяком. Зверху вилити тісто. Відправити пиріг в духовку при 180 гр на 50-60 хв. Орієнтуйтеся на суху сірник.

Приємного апетиту!!!