Печенье "Сахаринки"

В магазине продаются сахаринки, но покупать их на всю семью накладно, предлагаю выход из ситуации - приготовить самим. Минимум ингредиентов, а результат 14 больших сахаринок.

Ингредиенты для «Печенье "Сахаринки"»:

• Маргарин (200 грамм) — 1 пач.
• Сахар (+ еще 50 грамм для обсыпки сахаринок) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Какао-порошок (если не хотите сильно шоколадный, можно взять меньше) — 4 ст. л.
• Сода гашеная уксусом — 1/4 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Сахаринки"»:

Размягченный маргарин смешиваем с сахаром, яйцами, содой, гашеной уксусом, какао-порошком. Все хорошо перемешиваем ложкой или лопаткой. Затем добавляем постепенно муку и вымешиваем уже руками. Муки нужно столько, чтобы тесто не прилипало к рукам, но не было крутым (примерно 2.5 стакана, может у кого-то чуть больше получится, у кого-то чуть меньше) Скатываем в шарик, даем чуть чуть полежать.

Затем отрываем по кусочку от нашего шарика, скатываем маленький шарик, и прижимаем его, делая лепешку, затем одной стороной погружаем (придавливая) в сахар. Укладываем на противень, застеленный бумагой, сахарной стороной вверх. Делаем небольшое расстояние между сахаринками, так как они увеличатся в объеме во время выпекания.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности, у меня получилось примерно 20 минут при температуре 180 градусов. Всё, можно пить чай. Сахаринки получаются мягкими, вкусными.