Печенье "Нан хати" с карри

Индийское лакомство с оригинальным вкусом. На любителя. Мне это печенье пришлось по душе в дуэте с кофе.

Ингредиенты для «Печенье "Нан хати" с карри»:

• Мука пшеничная / Мука (+-) — 230 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Масло сливочное — 160 г
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Карри — 1 ч. л.
• Крупа манная — 4 ст. л.
• Ванильный сахар (щепотка или по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Нан хати" с карри»:

Наши продукты.

Сливочное масло растопить и немного остудить. Затем взбить венчиком с растительным маслом и сахарной пудрой до однородной массы.

Всыпать манную крупу, ванильный сахар и опять хорошо взбить-размешать до однородности.

Просеять пшеничную муку с карри. Снова хорошо перемешать. Собрать тесто в комок.
Тесто крутое и жирное.

*Муку желательно всыпать постепенно.

Теперь отщипывать кусочки размером меньше грецкого ореха, немного мять в руках и скатывать колобки.
Сложить шарики на противень, застеленный пергаментом, выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 20 минут.
!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!
В плотно закрытой жестяной коробке печенье хранится до 7 дней.

Приятного аппетита и хорошего настроения!


С прошедшим праздником, девочки!