Омлет "Сытный завтрак"

Омлет "Сытный завтрак"

Кулінарія

Бюджетный и сытный завтрак очень легко приготовить имея абсолютно простые продукты, которые есть в каждом холодильнике. Если нет пекинской капусты, можно заменить обычной белокочанной. Омлет получается очень сочным;) Попробуйте!

Ингредиенты для «Омлет "Сытный завтрак"»:

  • Капуста пекинская — 1/2 вилок
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Укроп — 30 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Молоко — 5 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

      

ккал
847.1 ккал

белки
39.2 г

жиры
65.8 г

углеводы
34.1 г

Порции

      

ккал
423.6 ккал

белки
19.6 г

жиры
32.9 г

углеводы
17.1 г

100 г блюда

      

ккал
81.5 ккал

белки
3.8 г

жиры
6.3 г

углеводы
3.3 г

 

Рецепт «Омлет "Сытный завтрак"»:

Лук нарезаем полукольцами, обжариваем первым. Пекинскую капусту нарезаем поперёк небольшими кусками, добавляем в сковороду к луку. Когда овощи станут мягкими, добавляем мелко порезанный укроп, соль и специи. Яйца смешиваем с молоком, добавляем соль и взбиваем вилкой, вливаем в сковороду. Накрываем крышкой и жарим на маленьком огне с 2 сторон до готовности.
Подавать со свежим огурчиком, зерновой горчицей, с хлебом со сливочным маслом!
Приятного аппетита.