Оладьи апельсиновые без яиц
Кулінарія
Спешу поделиться фантастически вкусными оладушками, которыми вы можете порадовать своих любимых в воскреснее утро. По вкусу очень напоминают знакомые нам пышки.
Ингредиенты для «Оладьи апельсиновые без яиц»:
- Апельсин — 2 шт
- Молоко — 125 мл
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сахар — 60 г
- Масло растительное (для жарения) — 50 мл
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Оладьи апельсиновые без яиц»:
Из апельсинов выдавить сок. Нам понадобится примерно 125 мл. Жмых не выкидываем, отставляем в сторону.
Берем мерный стакан на 250 мл и доливаем сок молоком до общего объёма жидкости 250 мл.
В молочно-соковою смесь добавляем соду, сахар, просеиваем муку.
Замешиваем густое тесто.
В тесто добавляем жмых и хорошо перемешиваем.
Для выпечки используем маленькую сковороду. Тесто перекладываем в кондитерский мешок. Для выпечки используем масла побольше, чем обычно.
Выдавливаем тесто из мешка по спирали.
Оладьи хорошо поднимаются и получаются красивого золотого цвета.
Готовые оладушки кладем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Оладьи подаем горячими с медом, сметаной или джемом.
