Нут, тушенный с овощами

Просто, вкусно, полезно. Добавить нечего. Но советую попробовать.

Ингредиенты для «Нут, тушенный с овощами»:

• Эстрагон (сушеный)
• Базилик (сушеный)
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Тыква — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Нут — 1 стак.
• Баклажан (или маленький кабачок) — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нут, тушенный с овощами»:

Нут, предварительно замоченный в воде на ночь, сварить до готовности, слить бульон.

Лук полукольцами - и прожарить в масле

Баклажанчики - кружками, смочить в соевом соусе и прожарить в масле

Тыкву - соломкой, отдельно прожарить в масле

Все ингредиенты - нут, лук, тыкву и баклажаны перемешать, добавить пряности - и все.
Приятного аппетита!!!