Морковь в меду

На сайте есть подобные рецепты, но мой менее трудоемкий, на скорую руку!

Ингредиенты для «Морковь в меду»:

• Мед (жидкий) — 1 ст. л.
• Петрушка
• Морковь — 6 шт
• Орехи (кишью, миндаль, фундук, кто какие людит) — 30 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковь в меду»:

Морковь порезать крупно, бросить в кипящую воду и варить пару минут, но не до готовности!

Разогреваем оливковое масло в сковороде и слегка обжариваем орехи (не до угольков, как у меня)

К орехам добавлаем морковь, помешиваем пока морковь не впитает масло и мед. Посыпаем рубленной петрушкой. Можно подавать ка в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!