Мариновані яйця по-американськи
Кулінарія
Яйця - універсальний продукт. З них можна приготувати неймовірну безліч страв. Їх смажать, варять, печуть, але я запропоную незвичайний рецепт: як приготувати мариновані яйця по-американськи.
Опис приготування:
Мариновані яйця - досить незвичайний рецепт для нас. А ось у багатьох країнах готують цю вишукану закуску. Наприклад, відомі мариновані яйця по-американськи. Візьміть на замітку цей нескладний рецепт, особливо якщо ви вперше збираєтеся зробити таку страву. А далі - що підкажуть вам ваші уподобання і смаки, можна додавати різні спеції в маринад. Цікаві маринади додадуть знайомому продукту, вареним яйцям, абсолютно нові цікаві смаки, аромати і навіть інші кольори.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Буряк/Яй
Блюдо:ЗакускиГеографія
кухні: Американська
Інгредієнти:
- Яйця - 6 Штук
- Яблучний оцет - 100 Мілілітрів (1ст. ложка для варіння)
- Вода - 1,5 Літра (для маринада)
- Цукор - 50 Грам
- Сік буряка - 1/2 Склянки
- Сіль - 1 Ст. ложка
- Перець чилі - 3 Штуки
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Мариновані яйця по-американськи «»
Поставте яйця на вогонь, додайте ложку оцту і зваріть до готовності 4-5 хвилин.
Коли яйця зваряться, зніміть їх з вогню і дайте їм охолонути.
Тим часом підготуйте банку для маринування. Її потрібно простерилізувати в духовці або на пару.
Яйця почистіть і складіть їх у банку. Вони обов'язково повинні бути холодні і всередині.
Приготуйте маринад: поставте каструлю з водою на вогонь, додайте сіль, цукор, оцет і дрібно нарубаний перець чилі. Доведіть до кипіння і проваріть 10 хвилин.
Змішайте маринад з буряковим соком, процедіть і залийте банку з яйцями.
Закрийте кришкою банку і відправте в холодильник на 1-2 тижні.
