Малювальна запіканка з овочами

Проста і дуже ситна страва. Як і багато інших запіканок - готується швидко і легко. Подається тільки свіжою, хоча, як і в моєму випадку, запіканка буде з'їдена швидко) Ця запіканка готувалася в мультиварці.

Інгредієнти для «Рисова запіканка з овочами»:

• Рис коричневий - 1 стак.
• Фарш курячий - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Яйце куряче - 2 шт
• Вершки - 50 мл
• Баклажан - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Помідор (великий) - 1 шт
• Сир твердий - 50 г
• Сіль - 1 ч. л.
• Паприка солодка - 1 ч. л.
• Горіх мускатний - 1/3 год.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Параметри приготування мультиварку:

Потужність: 860 Ват

Програма: випічка (40 хвилин)

Рецепт «Рисова запіканка з овочами»:

Відваріть до напівготовності ризику, у мене рис індика коричневий. Подрібніть цибулю. Змішайте в мисці рис, фарш, цибулю, сіль, паприку і мускатний горіх (подрібнений).

Забийте яйця з вершками. Додайте до рисової маси та перемішайте. Змажте чашу маслом. Викладіть на дно 1/3 маси.

Помийте моркву і баклажан. Почистіть. Наріжте тонкими пластинами. Викладіть платівки баклажана на малюнку, можна трошки посолити.

На баклажан викладіть ще третину рисової маси. А потім платівки моркви.

Потім частину рисової маси, що залишилася. Помийте і поріжте тонкими платівками помідор. Викладіть зверху і посипте тертим сиром.

Закрийте кришку і поставте режим «випічка» на 40 хвилин. Дайте запіканці трохи охолонути і подавайте на стіл! Приємного вам апетиту!