Макаронная запеканка с копченой курицей

Дорогие поварята, не сомневаюсь, что подобных блюд на сайте предостаточно, и все же поделюсь, именно потому, что у каждой хозяйки что-то свое, что она придает блюду, и что сердечко и руки дают вкусу.. Просто неповторимое сочетание макарон, копченого вкуса, грибов и овощей, запах при готовке стоял непередаваемый, это и самостоятельный ужин (обед), и на праздничный стол совсем не стыдно поставить, сын (5 лет) оценил, оставив на тарелке только кусочки лука (ну не любит он его), так что прошу на мой рецепт

Ингредиенты для «Макаронная запеканка с копченой курицей»:

• Макаронные изделия / Макароны (лучше полые с дырочкой) — 300 г
• Шампиньоны (свежие или консервированные) — 150 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Помидор (крупный) — 2 шт
• Сливки (10-15%) — 200 мл
• Сыр твердый — 100 г
• Курица (копченый окорочок) — 1-2 шт
• Специи (по вкусу)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Макаронная запеканка с копченой курицей»:

Отвариваем макароны

Режем мелко лук и не очень мелко грибы и прожариваем на сковородке, трем морковь и добавляем к зажарке. Приправьте тем, что вам нравится; я люблю мускатный орех, но тут бы он затмил копченость.

Разделываем на кусочки копченое мясо - у меня были ножки.

Отдельно соединяем сливки и яйца, солим, перчим

Берем форму и выкладываем слой макарон (форму ничем не надо смазывать, и так все отстанет), следом - зажарку.

Теперь курицу и, если вы любите, - зелень.

Сверху снова макароны

Заливаем сливками с яйцом

Вот так оно протекает. И ставим в духовку, печем при температуре 180-200 градусов

Отдельно натираем помидоры и сыр

Через 15 минут достаем наше чудо и заливаем сначала помидорным пюре

И сверху сыром

И вот что вышло еще через 10 минут

В разрезе... Как жаль, что невозможно передать запах, ммм...
приятного аппетита и хороших выходных!! Спасибо за то, что зашли.