М'ясний хліб з фасіллю
Кулінарія
М'ясний хліб - нежирна м'ясна запіканка у формі цеглинки. Найкращі джерела білка - це м'ясо і квасоля. Що може бути краще, ніж поєднати ці смачні та поживні інгредієнти в одній страві?
Опис приготування:
Не існує суворих правил, як приготувати м'ясний хліб з квасіллю. Спробуйте замість квасолі використовувати варені яйця. Я найбільше люблю фарш з індички, хліб виходить соковитим, але нежирним. Коли м'ясний хліб приготується, залиште його остигати прямо в духовці.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Овочі/Бобові/Квасоля/ФаршБлюдо
: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Фарш - 1 Кілограм (у мене індичка, але можна брати інший)
- Сіль - 1 Ст. ложка
- Крупа манна - 2 Ст. ложки
- Перець чорний - 1 Чайна ложка
- Паприка - 1 Чайна ложка
- Часник - 6 Зубчиків
- Молоко - 180 Мілілітрів
- Квасоля відварена - 400 Грам
Кількість порцій: 5-7
Як приготувати «» М'ясний хліб з фасіллю «»
1. У фарш додайте сіль, перець і паприку.
2. Потім відправте в нього молоко і манну крупу. Добре вимішайте руками до однорідності.
3. У отриманий фарш вичавіть часник.
4. Квасоля заздалегідь відваріть і остудіть (можна брати консервовану). Перемішайте з фаршем.
5. Викладіть фарш у підготовлену форму: застеліть її розрізаним рукавом для запікання, а потім зав'яжіть його по краях.
6. Випікайте м'ясний хліб від 60 до 80 хвилин при температурі 180-200 градусів. При випіканні буде виділятися багато рідини, але вона ввібрається потім у фарш.
7. Виймайте готову страву з форми, коли вона повністю охолоне.
