Лимонные кексы с изюмом

Кексы с лимонным ароматом.

Ингредиенты для «Лимонные кексы с изюмом»:

• Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
• Масло сливочное (растопленное) — 50 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Сахар — 0,3 стак.
• Изюм — 0,5 стак.
• Сливки — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Цедра лимона (от 1 лимона)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонные кексы с изюмом»:

Смешать в миске просеянную муку, лимонную цедру и разрыхлитель.

Слегка взбить яйцо с сахаром, добавить сливки, растопленное сливочное масло, соединить с мучной смесью, добавить лимонный сок и вымесить до однородной массы. Затем вмешать в полученное тесто изюм.

Разогреть духовку до 190 градусов. Тесто выложить ложкой в специальные бумажные стаканчики для кексов. Выпекать в течение 15 -20 минут до золотистого цвета.