Легкое кето-мороженое из авокадо

Подходит для низкоуглеводной диеты. По вкусу получается мороженое с шелковистой структурой и легким послевкусием авокадо. Минимум ингредиентов позволяет использовать это мороженое, как основу для ваших экспериментов с наполнителями и топпингами.

Ингредиенты для «Легкое кето-мороженое из авокадо»:

• Авокадо (Фрукты должны быть спелые, чуть мягковатые) — 2 шт
• Сливки (кондитерские без сахара 33 %) — 1/2 стак.
• Заменитель сахара (у меня эритрит со стевией) — по вкусу
• Ваниль — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Легкое кето-мороженое из авокадо»:

1. Авокадо измельчить в блендере до однородной массы.
2. Ввести сливки и взбить.
3. Добавить сахарозаменитель с ванилью и взбить.
4. Замораживать 4-6 часов.
5. Украсить по желанию.

Если хотите, чтобы вкус был не очень приторный, то лучше добавить еще полщепотки соли.