Ласощі «Хуші»

«Хуші», що в перекладі з афганської мови означає «Радість». Порадуйте себе і своїх близьких цим ніжним і чудовим ласощами... Адже ви цього гідні!

Інгредієнти для «Ласощі» Хуші «»:

• Молоко (Сухе) - 250 г
• Цукор тростинний - 300 г
• Масло вершкове - 100 г
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Вода - 100 мл
• Спеції (Ванілін, кориця, кардамон та ін.)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Ласощі» Хуші «»:

У сотейнику змішати воду з цукром, і на повільному вогні варимо сироп. Після як закипить, ще варим хвилин 10, до загустіння.

У гарячий сироп додати вершкове масло і дати йому розтанути.

Ретельно перемішати. (За бажанням додати какао)
Поступово, в кілька етапів всипати сухе молоко, молочка можна і побільше (я використовувала гуртку-сито, так зручніше, і не утворюються грудки) постійно завадимо, до отримання густої, еластичної маси.
Додати ваші улюблені спеції по трісці, а так само можна кокосову стружку, цукати, дроблені горіхи, і ще раз перемішати.

Остудити. Поставити в холодильник десь хвилин на 40-50. (У мене суміш стояла в холодильнику 1 годину)
Дістаємо і формуємо кульки. Обваляти в какао і ласощі готово
! Р.S. Ласощі волію зберігати в холодильнику, в контейнері, перекладаючи білим папером шар за шаром
) Смачно і поживно- просто чудово
!

Приємного чаювання, дорогі друзі!!!