Курячі ніжки в коньячному маринаді
Кулінарія
Ароматне, м'яке, ніжне куряче м'ясо тане в роті! Вчора мені нагадав чоловік, що я давно не робила гомілки в коньячному маринаді.. якось забула про них)) Сьогодні вирішила не відкладаючи приготувати їх на вечерю Запрошую всіх на смачну вечерю!
Інгредієнти для «Курячі ніжки в коньячному маринаді»:
- Гомілка куряча - 4 шт
- Соєвий соус (соєвий соус ТМ «» Kikkoman «») - 100 мл
- Коньяк - 100 мл
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Цукор (з гіркою) - 1 ч. л.
- Імбир (свіжого натертого на терті) - 1 ст. л.
- Часник - 3 зуб.
- Перець чорний - 1 ч. л.
- Спеції (без гірки- «» Приправа для курки «») - 1 ст. л.
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Курячі ніжки в коньячному маринаді»:
Збираємо інгредієнти
Натираємо імбир, часник, дрібно нарізаємо цибулю
У коньяк додаємо імбир, цукор, часник, перець, приправи.
Вливаємо соєвий соус ТМ «Kikkoman»
Додаємо цибулю і перемішуємо
Ретельно намащуємо ноги маринадом і ставимо на холод на 4 години, періодично інтенсивно перемішуючи все
Через 4 години дістаємо ніжки, під шкурку наштовхуємо цибулю в маринада
Викласти у форму для запікання, добре змочити залишками маринаду, притрусити приправою для курки
Розмазуємо спеції по шкірці, ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 25 хвилин
Наші ніжки готові! запах стіл весь час, навіть поки маринувалися ніжки-неймовірний!!!
Прошу всіх до столу! Ароматна курочка, хороша компанія-чудовий вечір!
Ніжки ароматні з гострою цибулею!!
Дуже м'яке, пікантне і ніжне м'ясо
!