Курячі котлети по-царськи
Кулінарія
Сьогодні готуємо шикарні курячі котлети по-царськи, з додаванням вершкового і твердого сиру, тушковані в вершках. Це щось дуже смачне, котлети в такому виконанні полюблять всі! Пробуйте!
Опис приготування:
Додаванням сирів і вершків ми зробимо куряче філе дуже соковитим і апетитним. Котлети можна подавати до столу з повітряним картопляним пюре, овочами, легкими салатами. Обов'язково пробуйте цей рецепт котлет!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птах/Кур
Блюдо: Гарячі страви/Котлети
Інгредієнти:
- Філе куряче - 300 Грам
- Вершковий сир - 80 Грам
- Твердий сир - 50 Грам
- Вершки - 150-200 Мілілітрів (10% жирності)
- Цибуля - 60 Грам
- Часник - 2 Зубчика
- Яйця курячі - 1 Штука
- Олія рослинна - 2 Ст. ложки
- Сіль - До смаку
- Перець - За смаком
Кількість порцій: 3
Як приготувати "Курячі котлети по-царськи" "
Підготуйте інгредієнти.
Очистіть цибулю і наріжте її максимально дрібно, можна подрібнити також на м'ясорубці, разом з курячим філе. Перекладіть у миску фарш і цибулю.
Додайте до фаршу вершковий сир.
Твердий сир натріть на дрібній терці і додайте до фаршу.
Вбийте яйце в миску, додайте сіль і перець до смаку.
Перемішайте всі інгредієнти.
Сковороду прогріть і змажте маслом, сформуйте котлети, викладіть у сковороду, обсмажте з кожного боку по 2 хвилини.
Залийте котлети вершками і гасіть під кришкою 20 хвилин. Після подавайте котлети до столу.
Приємного апетиту!
