Куриные голени в сметанно-чесночном соусе

Люблю рецепты, в которых блюдо готовится "само" - с минимальными затратами времени и сил с моей стороны. Это один из них. Быстро и неизменно вкусно.

Ингредиенты для «Куриные голени в сметанно-чесночном соусе»:

• Голень куриная — 6 шт
• Чеснок — 5 зуб.
• Сметана (для запекания лучше 20% или жирнее) — 250 г
• Помидор — 1 шт
• Специи (соль, приправа для курицы, прованские травы, растительное масло) — по вкусу

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные голени в сметанно-чесночном соусе»:

Жаропрочную миску смазать маслом, выложить в неё сметану и выдавить чеснок, перемешать. Разогреть духовку до 170*С.

Куриные голени тщательно вымыть, посолить, посыпать приправой для курицы.

Уложить в сметанно-чесночный соус, чтобы он полностью покрывал всё мясо, посыпать прованскими травами.

Обложить курицу порезанными помидорными дольками и поставить запекаться на час (до появления румяности).

Моя духовка сильно горит снизу, поэтому предпочитаю сделать огонёк поменьше и подождать чуть подольше. У кого таких проблем нет - можно смело готовить на 200*С, время запекания сократится минут до 45.

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642