Крем-помадка

Очень вкусная сливочная помадка на сгущeнке с нежным ванильным ароматом! Подходит для тортиков, пирожных, печенья и приготовления различных десертов и конфет.

Ингредиенты для «Крем-помадка»:

• Молоко сгущенное — 1/2 бан.
• Сахар — 1/2 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Ванилин — 1 пакет.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крем-помадка»:

Растопить сливочное масло, добавить сметану, сахар, ванилин.

Влить сгущёнку, перемешать до однородного состояния.

Варить на медленном огне, помешивая, 7-10 минут.
Когда сливочное масло начнёт отделяться и находиться сверху (хотя это происходит не всегда, думаю, что зависит это от качества масла), отключите огонь и поставьте на холод остывать.

Через некоторое время, когда помадка остынет (но не до конца, т.е. масло не должно застыть и кристаллизоваться), вбейте это масло ложкой в помадку до однородной гладкой массы.
Вот и готова очень вкусная крем-помадка!


В следующем рецепте я расскажу вам, куда я применила эту вкуснятинку!!!