Котлеты из говяжих или свиных мозгов

Очень ароматные и нежные получаются котлетки. Пальчики оближешь!

Ингредиенты для «Котлеты из говяжих или свиных мозгов»:

• Мозги говяжьи (можно использовать и свиные мозги.) — 500 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Перец душистый (или обычный черный молотый.) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из говяжих или свиных мозгов»: