Котлети «Об'єднання»

Котлети «Об'єднання»

Соковиті, неймовірно смачні, пишні котлети. Пригощайтеся!

Інгредієнти для «Котлети» Об'єднання «»:

  • Фарш м'ясний (яловичина:курка в рівних пропорціях) - 700 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Часник - 1 зуб.
  • Батон - 3 ломт.
  • Сіль - до смаку
  • Перець чорний (мелений) - за смаком
  • Шафран - за смаком
  • Коріандр - до смаку
  • Майонез - 2 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1367.7 ккал


белкі12
г

жири21.4
р

вуглеводи77.3
г

100 г страви

     

ккал
144 ккал

белкі1.3
р

жири2.3
р


вуглеводи8.1
г

 

Рецепт «Котлети» Об'єднання «»:

Біля шматочків батона зрізати корочки, м'якіш залити 70 мл кип'яченої холодної води. Нехай поки стоїть, набухає.
Тим часом до фаршу додати часник пропущений через прес, і цибуля, натерта на великій терці.
Фарш перемішати.

Додати сіль, перець, спеції і майонез.
Фарш перемішати.

Тепер отожмем злегка набухлий батон. Нехай рідина потрапляє у фарш, вона зайвою не буде. Ретельно вимісити фарш і залишити його «відпочити» хвилин на 20 в холодильнику.
Потім сформувати котлети і обсмажити їх з двох сторін на рослинній олії. Сковорода повинна бути добре розігріта.

Приємного апетиту!!!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND