Кекс закусочный

То ли кекс, то ли хлеб... необычно и очень вкусно использовать для бутербродов.

Ингредиенты для «Кекс закусочный»:

• Мука пшеничная / Мука — 320 г
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
• Петрушка — 1 пуч.
• Перец черный — 1/6 ч. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Кефир — 200 мл
• Масло оливковое — 60 мл
• Колбаса (я брала салями, можно взять бекон) — 100 г
• Сыр твердый — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс закусочный»:

Соединить яйца, кефир, масло.

Добавить соевый соус Киккоман. Перемешать.

Добавить соду, перец и муку. Замесить тесто.

Добавить нарезанную петрушку.

Добавить сыр и колбасу. Хорошенько перемешать.

Выложить тесто в форму для выпечки. Выпекать при 180С 50 минут.